돼지갈비를 이용하기도 하며, 갈비를s 6∼7 cm 길이로 토막내어 기름기를 떼낸 후 고기가 두꺼운 부분에는 칼집을 깊게 내고, 안쪽 뼈에도 가로 세로로 칼집을 내어

고추씨를 빼고 속에 소고기를 갈아서 양념한 후 속을 넣어 밀가루에 무쳐 기름에 지진다

달콤하면서 부드러운 맛 (외국인의 입맛에도 잘 맞음)

어린이, 외국인들이 좋아하는 한국의 대표적인 잔치음식

겨자소스의 톡쏘는 매운맛이 어울어져 개운한 맛이 특징

해파리와 겨자소스의 매운맛이 어울어져 상큼하고 개운한 맛

부드럽고 쫄깃한 육질과 맵고 톡쏘는 맛이 특징

살짝 데친 오징어와 각종야채가 어울어져 깔끔하 맛이 특징

톡쏘는 맛과 부드러운 육질이 특징

낙지와 각종야채를 넣고 매콤하게 볶아 잔치, 술안주에 알맞음

해물과 야채를 볶아서 자극적이지 않고 해물특유의 맛과 부드러운 맛을 냄

각종모임에 맛과 장식용으로 좋음

달콤, 매콤, 새콤한 맛

껍질 째 먹을 수 있는 게를 바삭하게 기름에 튀겨서 매콤달콤한 소스에 버무려 만든것

여러가지 버섯과 아스파라거스를 볶아 부드럽고 자극적이지 않은 고급스러운 맛

달콤하고 매콤한 맛

아스파라가스에 얇게 슬라이스한 연어를 돌려감고, 오븐에 적당히 구워 간장과 핫소스를 뿌려 간을 한다.

살작데친 오징어, 새우, 브로컬리의 조화로운 색이 고급스러움을 더함

생더덕을 구워서 고추장 소스에 무쳐, 향과 맛이 좋고 밥 반찬에도 좋음

맵고 부드러운 아구와 시원한 콩나물이 잘 아우러진 맛

바삭하고 달콤새콤하여 어린이들이 좋아합니다

바삭하게 튀겨서 달콤매콤한 소스에 버무려 만든 것

황태를 불려 여러가지 양념에 재웠다가 기름에 지진것